No latīņu valodas saldēšana saldēšana ir dzesēšanas darbība un iedarbība . Šis darbības vārds norāda uz faktu ar mākslīgiem līdzekļiem padarīt istabu, istabu vai kaut ko vēsāku . Papildu tam saldēšana tiek atdzesēta īpašās kamerās dažādu pārtikas produktu vai produktu konservēšanai. Turklāt termins atdzesēšana ir saistīts ar uzkodām - pārtiku, kas tiek ņemta spēku atjaunošanai.

Dzesēšana sastāv no iegūt ķermeņa siltumenerģiju, lai samazinātu tās temperatūru . Termodinamisko īpašību dēļ minētā enerģija tiek nodota citam ķermenim. Jāatzīmē, ka pats aukstums neeksistē, bet gan temperatūra atspoguļo kopējo daudzumu enerģija Tam pieder ķermenis.
Pārtikai, vakcīnām un dažādiem medicīnas produktiem ir nepieciešama atbilstoša dzesēšanas sistēma konservēti . Pretējā gadījumā tie var radīt nopietnu kaitējumu veselība no iedzīvotāju skaits . Piemēram: neapstrādāta gaļa jāuzglabā ledusskapjos vai ledusskapjos; pretējā gadījumā tas sakņojas.
Ir svarīgi uzsvērt faktu, ka ir dažāda veida dzesēšanas ierīces. Tā, piemēram, mēs atrodam tā dēvēto saldēšanas aprīkojumu, kas ir nosaukums, ar kuru var izveidot gan ledusskapjus, gan aukstuma telpas. Viņu darba veids ir process, kura laikā viņi dara aukstu karstā vietā.
Tādā veidā darbojas ledusskapji, kas mums ir mājās, tas ir, ledusskapji, kas mums ir mūsu virtuvēs un kurus mēs izmantojam, lai ēdiens būtu zemā temperatūrā, kas neļauj tiem sabojāt vai zaudēt visas īpašības. Tomēr pārtikas uzņēmumiem ir arī saldētavas, kas pilda to pašu funkciju.
Tādā pašā veidā ir svarīgi runāt arī par citu ierīci, kas tiek uzskatīta par saldēšanas iekārtu. Tomēr tas kļūst par pamatelementu, jo tas ir atbildīgs par vietas temperatūras: termostata - kontroli. Gaisa kondicionieros tas ir elements, pateicoties kuram mēs varam izvēlēties grādus, kādus mēs to vēlamies darīt jebkurā telpā, kurā mums ir uzstādīts šāda veida aparāts.
Pēdējās desmitgadēs vairums valstu vienojās pārtraukt dzesēšanas vielas kas apdraud dabu un bojā ozona slāni.
Temperatūras, mitruma un gaisa tīrības apstākļu pielāgošanu ēkas iekšienē sauc par gaisa kondicionēšana , kas ietver gan saldēšanu, gan apkure (temperatūras paaugstināšanas process).
gaisa kondicionieri vai gaisa kondicionieri Tās ir visbiežāk izmantotās ierīces, lai vasaras sezonā panāktu vides atdzišanu.
Papildus visiem iepriekšminētajiem, mēs nevaram ignorēt tādas tehnikas esamību, kas pazīstama kā šķidruma dzesēšana. Informācijas tehnoloģijas jomā to veic, izmantojot ventilatorus vai dzesētājus ar skaidru mērķi - jebkurš dators nepārkarst un tam var būt dažāda veida bojājumi.